Sütaş Uzun Ömürlü Süt nasıl üretilir?

Doğallığından, hijyeninden ve kalite standartlarımıza uygunluğundan emin olduğumuz sütleri, uzun ömürlü süt üretimi için UHT ünitesine alıyor, saniyeler içinde ısıtıp soğutuyoruz (135°C’de 4 saniye tutarak 4°C’a soğutuyoruz). Böylece sütün besin değeri ve doğallığı korunuyor. Özel makinalarda steril ortamda, özel ambalajlara doldurulan bu sütler paket açılmadığı sürece oda sıcaklığında bile tazeliğini koruyor. 

Uzun ömürlü süt herhangi bir koruyucu madde içerir mi?

Hayır, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun şekilde üretilen Sütaş UHT süt herhangi bir koruyucu madde içermez.

Uzun ömürlü süt üretiminde süt tozu kullanılıyor mu?

Hayır, Türkiye’de Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği’ne göre Sütaş UHT süt üretiminde süt tozu kullanılmaz.

Uzun ömürlü süt açıldıktan sonra ne kadar süre içinde tüketilmelidir?

Ambalajı açıldıktan sonra buzdolabında (+4°C) saklanmalı ve 2-3 gün içerisinde tüketilmelidir. Çünkü süt havayla temas ettiği anda; bulunduğu ortamın sıcaklığı, ortamdan aldığı mikroorganizmaların yoğunluğu ve saklama koşullarına bağlı olarak tazeliğini hızlıca kaybeder.